火腿卷的花样做法,色泽诱人,营养健康,天天吃都不腻

时间:2018-12-13 17:11:47 来源:燕子说美食作者:切成点击:

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大家好,今天又来为大家分享美食了。火卷的做法,色泽诱人,营养健康,天天都不腻,有兴趣的跟我来看看步骤吧!

原材料:紫薯1个,面粉200克,酵母粉6克,10克,牛奶200ml,香肠5根

步骤

1、紫薯去皮切成薄片,上锅蒸熟。

2、趁这个时间和面,放120克面粉放进盆里,加入3克酵母,5克,一边用筷子搅拌一边倒入牛奶,搅拌成面絮状,上揉成光滑面团盖上保鲜膜发2倍大小

3、紫薯蒸熟放进盆里加入5克,用勺子压成泥,放稍微凉一些,加入3克酵母,80克面粉,一边搅拌一边倒牛奶,搅拌成絮状,上揉成光滑面团盖上保鲜膜发2倍大小

4、两个面团都发酵好了,放到案板上,揉搓排气,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,再把每个小剂子擀成面片,紫薯面片和面片叠一块,然后用刀切成条,但不切断,把香肠放到一,切的条像拧麻一样,拧两圈缠到香肠上面,全部做好,放到蒸屉上,二次发酵20分钟,开火蒸15分钟,3分钟就可以出锅了。

的火卷就做好了,喜欢的可以试试哟!

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