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这家不知道自己火了的清真菜馆桌桌都有烧牛肉

时间：2018-08-07 21:06:27 来源：哈馆网_作者：牛肉点击：

最近在抖音上种草了一家清真菜馆，据说是哈尔滨最好吃的烧牛肉，看到这个评论我决定去拔个草。这家店的地址在香坊区民吉街21号，我坐了将近20站公交才到。门脸很朴素，感觉会给我惊喜。

烧牛肉

网上推荐最多的就是他们家的烧牛肉，老板娘还说为啥最近来的客人都先点这个菜。趁热吃上一口，感觉外酥里嫩。

吃了这个烧牛肉我觉得我那么久的公交没有白坐，真的是太好吃的。朋友一口一口吃的根本停不下来。

秘制烤羊排

烤羊排是老板娘推荐的，他们家的羊排肥瘦均匀，经过烤制后，表面变得脆脆的，内里的油脂都慢慢渗透出来，一口咬下去真是满满的幸福感啊。

水爆肚

他们家的水爆肚采用的是最原始的焯水蘸酱的吃法。焯水的时间要严格的把控，这样做出来的肚丝才能爽脆弹牙。酱料分为两种，一种是不辣的，一种是加了芥末的辣的。

这个菜要趁热吃，夹起一块毛肚，蘸上小料放进嘴里，其中的味道你可以自行想象了。

山东大拌菜

这个菜我是为了解腻点的，没想到竟然也很好吃。拌菜特别的爽口，没有花哨的摆盘，端上来就让你觉得特别的实在。我也是很久没有看到菜码这么大的拌菜只卖10块钱的了。

羊汤

判断一家清真菜馆好不好吃，羊汤的味道一定是标准之一。有的食客开好久的车就为了这口羊汤，羊汤被熬制成了奶白色，里面的料特别足。

老板娘会让你根据自己的口味加调味料，喝下去之后觉得整个胃都熨帖了。

烧麦

主食我点的烧麦，他们家的烧麦是现包现蒸的，皮薄馅大，咬开以后肉汁直往下流。我对面食的这种做法根本就没有抵抗力，吃了好几个。

馅饼

馅饼最少2个才能起烙，我的这个是借了隔壁桌的东风点的，让你们感受一下这馅饼里的肉汁。

最近他们家在抖音上很火，但是老板娘自己却还不太知道。老板娘说她还好奇为什么最近这么多客人来点烧牛肉。他们家所有需要过油的菜都是现炸的，主食也是你点了才会先包现蒸。虽然这家店有点远，但是我觉得为了口烧牛肉和羊汤，远一点我也不怕。

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