香酥块牛肉,嚼劲十足,宁可放过不可错过!

时间:2018-12-13 09:01:18 来源:餐桌浅规则作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

食材:牛、干椒、姜、冰、蒜子、红尖椒、青尖椒、大葱、香叶、八角、桂皮、

蔻、山奈、椒、丁香、酒、生抽、老抽、芝麻椒粉、孜然粉、蒸

1、首先将牛切成两块, 干椒切节 ,姜切末, 蒜子切末, 红尖椒切圈 , 姜拍扁, 大葱

拍扁切段, 青尖椒切圈。

2、锅入半锅清, 下入牛 ,焯去 , 捞出洗净。

3、再倒入半锅清,放入大葱、姜、香叶、八角、桂皮、蔻、蔻、山萘、干椒、

椒、丁香, 淋入酒、生抽、老抽、芝麻 , 放入少许冰 、2勺 ,盖上锅盖 ,大火烧

开 转小火煮30分钟。

4、下入牛, 盖上锅盖, 煮60分钟 , 捞出, 切成片。

5、锅, 烧至七成 , 下入牛, 炸1分钟 ,倒入漏勺 。

6、锅留底 ,放入姜、蒜、干椒 ,炒香 。倒入牛,翻炒数秒 ,再下入青、红尖椒,翻

炒片刻 。放少许椒粉、孜然粉, 淋入蒸 ,炒匀 。再淋入芝麻 ,拌匀即可出锅品

尝!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告