麦地里常见的野菜“救命草”，药用价格很高！不懂的人把它做当草-儿童城

麦地里常见的野菜“救命草”，药用价格很高！不懂的人把它做当草

时间：2018-12-13 07:21:12 来源：圆圆很爱美食作者：野菜点击：

导读：[db:简介]

农村的庄稼或者田路旁，一年四季都有一些应季的野菜，但是这些野菜对于城市里面的人说真的是非常的陌生。现在人们的生活水平逐渐的提高，挣的钱也是越来越多，很多农村里面的人都搬到城市里面去住了。但是到了一定的季节，他们就会特别的想念曾经在农村里面自己常吃的那些野菜，因为城市里面那些东西并不常见，他们就会自己前往地里去挖野菜来吃。比如说像“灰灰菜，扫把苗子，白毫”等等一些野菜，它们不仅仅是纯天然的，而且自身的营养价值也是非常的高。我说的可能有些小伙伴们并没有听说过，因为我说的都是土名，书面语我也不知道他们叫什么呀！

可是长在麦地的众多野草里面，这种菜则被人们称为是“救命草”，很多人其实都见过的，尤其是在农村里面，我记得没到冬天或者来年开春的时候，自己的婆婆总是会下地去挖上一些这样的野菜，他们那里叫做“面条菜”，这种野菜经常得见，做出来的口感也是非常的好吃，它也可以上锅蒸，蒸好以后吃蒸菜。麦地里常见的野菜“救命草”，药用价格很高！不懂的人把它做当草

，面条菜，它的名字也是非常的多，有叫它甜甜菜的，也有叫它麦瓶菜的，还有叫它野菠菜。这种菜比卖呀，长得高长得快，它在麦苗探头探脑的时候是很容易被大家一眼认出来的。这种面条菜对土壤的要求并不是很高，大家在田边地头，还有农村自己家门口的路边，也都是随处可以见到的，甚至是荒天野地里，都会出现它的踪影。面条菜的生长的速度非常的快，一棵可以高达一米左右，它在夏天的时候会开出一些紫色的花朵样子像极了小油瓶子，所以很多人把面条菜又称作是油瓶草。

面条菜吃之前需要用开水给它焯一下水，焯烫好的面条菜口感也是非常的柔软，可以把它凉拌或者蒸菜团子，还有摊煎饼吃，这些做法的味道都是非常不错的呢！面条菜里面富含的维生素，还有蛋白质以及胡萝卜素等等营养成分都非常的多。它不仅仅是我们经常说到的蔬菜，在药用价值方面也是非常的高。还可以有效的帮大家健脾消肿，清热解毒等一些症状。面条菜晒干以后泡水喝，不仅仅是能够清热润肺，还可以止咳凉血，反正就是对感冒而引起的咳嗽，有非常好的治疗效果。