时间:2018-12-07 12:31:20 来源:美食杰作者:鸽子点击:
不知不觉已经是12月份了,天气也越来越渐冷了,我老公每天忙的晕头转向,我早上睁开眼他已经出门工作了,晚上睡着了他什么时候回来的我都不知道。不得不说,当今社会,男人的压力是越来越大,要挣钱买房不说还要照顾家庭。工作时久坐、熬夜这些不良作息,很容易让肾透支。作为妻子的我,找了各种滋补的菜谱,终于发现了12月最该吃“它”,尤其是过了30岁的男人,壮阳滋补。它就是乳鸽,鸽子肉含有丰富的蛋白质以及微量元素,营养价值非常高,对于男性朋友来说,喝些鸽子汤是可以起到补肾壮阳的功效的,那么鸽子汤要怎么做才有好的补肾效果呢?小编今天就为大家介绍这一道滋润鸽子汤,快来学学吧~
By 娜哥-娜小厨
配料:
鸽子 1只、猪肉(瘦) 2小块、沙参 适量、黄芪 3大片、阿胶枣 4颗、枸杞 适量
烹饪步骤:
1.准备鸽子一只,清理干净跺块备用!煮汤用的,不要跺太小了哦!\n切两块猪肉一起哦!
3.起锅烧水,水开后放生姜、鸽子、猪肉一起下锅,煮出血沫后,关火捞出,冷水冲洗干净备用!
4.把猪肉、鸽子、红枣、枸杞、沙参、黄芪一起下锅,加水开火煮!这次用的汤锅煮(炖锅炖甜品去了
烹饪小贴士:
1、鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。鸽子汤是滋补最好的汤,能够补肾壮阳。
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滋润鸽子汤2、鸽子,是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽,自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。 鸽肉的蛋白质含量在22%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。另外,乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媲美,经常食用,可使皮肤白嫩。鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气,祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
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