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240名国评盲品33款名酒的分数公布中酒协办了一场不一样的酒博会

时间：2018-12-13 04:11:07 来源：一酒哥作者：消费者点击：

11月16-18日，由中国酒业协会主办的“2018中国国际酒业博览会（秋季）”在上海国家会展中心举行。在为期三天的会期里，中国酒业协会围绕世界名酒价值、渠道创新、美酒特色产区、大学生品酒、鸡尾酒等设置丰富多彩的论坛与活动。

11月17日，博览会进入第二天，微酒记者在上午举行的“第二届问酒论坛”现场意外发现，在面向酒类消费者，对六大常见“酒桌谣言”（详见微酒第5条）进行拨乱反正后，中酒协话锋一转，公布了近期对名酒进行的抽样盲品分数结果。有业内人士认为，中酒协做这件事件需要足够的勇气，是在用协会专业力量影响消费者的购买判断，迈出了连接酒厂与消费者的关键一步。

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33款名酒得分如下

从面向全国近500家媒体所公布出的这一结果来看，此次涉及产品33款，茅台、五粮液、郎酒、剑南春等都有产品涉及。分为了50元以下、50-80元、80-100元、100-150元、150-200元、200-300元、300-500元七个价格带，香型方面，有浓、酱、清等。

其实，此次公布的分数并非中酒协的即兴之举。早在今年4月，中酒协年会上，常务副理事长、秘书长宋书玉就曾明确表示，在2018年将开展这一工作，让优质白酒的价值与价格得到匹配，引导消费者喝到真正好酒。

据中酒协相关负责人介绍，此次盲品，是中酒协从天猫、京东名酒官方旗舰店及连锁超市里出资购买他们认为销量最好、最受欢迎的酒品，由全国240名国家级白酒评审委员进行盲品，综合打出的最后分数。

“93分以上，我们认为是优质酒，90-93分，我们认为是一级酒，87-90分，我们认为是二级酒。”该人士解释道。

让专家对名酒进行盲品打分，无疑，这不是一件讨好的事情。为什么中酒协要去做？

宋书玉回答了微酒记者的疑惑。在他看来，中国白酒将出现新的品质和价值表达方式，其中非常重要的核心是产区表达、酒庄表达和标准表达的系统建立。而此举有利于标准表达的建立。

“消费者想要好酒，好酒是什么，他们并不太懂，我们需要一个第三方常态化的表达，而不是企业王婆卖瓜，自己的价格自己定。当然，我们不定价格，但是，我告诉消费者专业的感官品质，我们把专家最专业的评价告诉消费者。通过价格和品质得分的对应，消费者可以很直观地了解到产品的性价比。我们希望能够通过此举影响到消费者的购买，希望促使酒企做更好的产品，尊重消费者的需求，真正让消费者和酒厂专家们交流起来。只有这样，中国消费者才能真正感受到美酒之美，中国白酒才能良性健康发展。”宋书玉表示。

此外，宋书玉透露，该盲品评分工作协会将坚持做下去，促进白酒品质的不断提升。

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不一样的上海酒博会

这三天的上海，天气不算好，国家会展中心上空偶尔飘着小雨。但是，即使是很难称为成熟的第二届，茅台集团党委书记、董事长李保芳来了，五粮液集团党委书记、董事长李曙光来了，劲牌集团董事长吴少勋来了，郎酒集团董事长汪俊林来了……这在目前酒类展会中并不多见。

这是为什么呢？在微酒记者看来，因为今日的中国酒协不断为行业而奔跑以及“挑战”行业种种惯例的行为，获得了业界的广泛尊重与认可。

2012年，中国酒业遭遇重大调整。“消费者为什么而喝酒”成了困扰行业的谜题。宋书玉在多个场合掷地有声：“昨天，我们更多的是为礼而喝，为释怀而喝。慨当以慷，忧思难忘；今天，我们更多的是为快乐而喝，为感恩而喝，为情而喝。快乐、健康就是酒类的新消费、新趋势！”

2013年，中酒协组织成立“中国白酒3C计划”，加强对消费者的基础教育；2015年，成立“酒与社会责任促进联盟”，自此，一年一度的“全国理性饮酒日”活动正式展开，消费者对酒的认知也开始逐渐改变。

这几年，中酒协致力于创造一切机会，促进行业交流、抱团稳定发展，助推白酒接轨国际化，加强酒业数字化的研究，引领行业弥合断代，到年轻人中去……

给名酒盲品打分，是一个不容易的事情，中酒协站在更高格局、更远的视野去做了，也为我们带来了一个不一样的上海酒博会。

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