当前位置：首页 > 生活 > 食谱

老外讽刺中国菜“没卖相”，看完中国式摆盘后，被精致菜品打脸

时间：2018-12-13 01:51:20 来源：厨说佳肴作者：卖相点击：

老外讽刺中国菜“没卖相”，看完中国式摆盘后，被精致菜品打脸

大家都知道中国的美食是非常丰富的，只不过在很多街边的餐厅里，大部分都是家常菜，而这些家常菜都是不太讲究摆盘的，所以很多外国人在中国吃过家常菜之后，都觉得这些菜的卖相真的很差，有时候还没有食欲。但是说实话，中国的菜品都是讲究色香味俱全的，所以很多时候大家吃到的家常菜，虽然说没有比日本的寿司和生鱼片精致，但是说没有卖相真的是不公正了。我们平常人能吃得起的中国菜，卖相是比较普通，但是那些精致的菜品并不是每个人都能吃得起的。

网上就有老外讽刺中国菜“没卖相”，觉得很多菜都是由一个大铁锅炒出来的，所以里面的食材都失去了它们本身的味道。而且这老外自己是吃惯了西餐的牛排的，很多时候牛排的卖相是很不错，但是却少了一份烟火气息，总觉得这牛排吃起来味道虽然不错，可是并没有体验到美食的享受。虽然说西餐是很精致，但是却不能将中国菜的卖相一概而论，就直接说中国菜没有卖相，因为有卖相的中国菜，不仅是吃不起，而且还是舍不得吃。

如果这些不懂行的外国人，看到了中国的精致菜品后，肯定是会为之惊讶的。因为中国的摆盘技术在全世界也是数一数二的，因为大厨们的刀工十分精湛，所以能化腐朽为神奇，就算是土豆甚至是豆腐，都是能够切除头发丝一般细，甚至还能穿针引线。而且很多大厨的独门技术不仅仅是切菜，在雕刻上也是非常优秀的，所以当老外看完中国式摆盘后，都被精致菜品打脸了。

最近有一档美食类的综艺，题材就是与中国的美食有关，里面很多厨师的刀工都是一等一的好，而且还十分讲究，就连蔬菜都能切成很多不同的形状，而且还很讲究摆盘的色彩，让很多简单的中国菜，变成了一幅幅美丽的画卷，让看得人都舍不得吃。说实话，这些精致的摆盘其他的国家真的是学不来的，而且就算是模仿也很难达到这样的韵味。

虽然我们总说西餐有多好，其实心中永远都是中国菜最好，西餐的味道吃一次就行了，中国菜吃了这么多年，都没有厌倦过。总的来说，食物的摆盘固然重要，但是作为食客，所有的好坏都只能让味道说话。

这是蔬菜也是药，能解百毒，冬季正上市，常吃清热消火，防咳嗽！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章