面点师教您做好吃的烤包子,外酥内软喜欢就试试吧!

时间:2018-12-12 23:01:27 来源:京城厨人耿彪作者:包子点击:

导读:[db:简介]
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今天要和大家说的是烤子,它和传统的蒸做法差不多,就是最后成熟方法改变了一下,唯一不同的就是制作子需要提前把馅炒熟,因为生馅烤制的时候不易成熟,这个主食成品外酥内软异常,操作起来也是非常的简单,只要家里有烤箱就可以轻松制作了,好了多余的话不多说,赶谱吧

所需原料:羊、洋葱、孜然、椒、高筋面粉、泡打粉

所需调料、味精

具体做法:首先第一步是和面,面粉里加入酵母和泡打粉用和成面团备用(记得一定是高筋粉)

第二步:羊切小粒、洋葱切小粒,炒锅上火加入底后先将羊炒熟然后加入洋葱爆炒,接着加入、孜然、椒爆香晾凉备用

第三步:发面团揪剂子擀薄后入羊馅放在烤盘里醒发至一倍大后,烤箱调好温度上火230度下火200烤10分钟左右即可

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