时间:2018-12-12 23:01:30 来源:畅想美食作者:鸡爪点击:
鸡爪是一道经常吃的家常菜,怎么才能做得好看又好吃呢,今天来教大家做一道秘制麻辣鸡爪
首先把洗净的鸡爪,剪去鸡爪的指甲,这样感觉更卫生一点,然后再两指间一破为二,放在冷水锅里焯水两分钟,捞出沥干水分
然后准备一口炒锅,锅里加少许色拉油,油温上来后,放一点花椒进去爆出香味后,把花椒的残渣捞出来,再把鸡爪和生姜片倒进锅里炒一会,然后再加一勺料酒去腥,接着翻炒几下,加一小块冰糖加一勺老抽后,把鸡爪炒至上色,
接着加入少许干辣椒,八角,香叶,桂皮炒几下,加入没过鸡爪的热水
重点来了,加一勺生抽,再加一小勺海鲜酱,加海鲜酱的能让烧出来的鸡爪更加红润,菜品更好看,最后,撒一点十三香和盐,大火煮开后,中小火煮40分钟
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告