中国最“硬”的6道下酒菜,样样经典,全吃过的可能是“老酒鬼”

时间:2018-12-12 23:01:29 来源:第十美食街作者:酒菜点击:

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中国最“硬”的6道下酒,样样经典,全过的可能是“老酒鬼”

hello大家好呀,今天我又来给大家说美食了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟~!

现实生活中相信很多朋友都是“无酒不欢”的,喝酒也是我们中国几千年以来的一种传统文化,并且我们国家也是有很深厚的酒文化,据说早在夏商周的时候酒就已经登上了历史舞台,酒是世界上最古老的一种酒类,在三千多年的商周时期中国人就开始创造了酒曲的复式发酵法,并且开始大量的酿制酒,大概在一千多年前的宋代,我们国家发明了蒸馏法,从此酒就出现了,并且深受人们的喜,酒也是渗透到了我们整个上下五千年的文化当中。对于很多人来说,酒都是生活当中必不可少的一部分,尤其是对于北方地区的人来说,的时候不配上一点小酒是绝对不行的。那么说到喝酒,又怎么能够少得了下酒呢,所以接下来我们就来说一说中国最“硬”的6道下酒,样样经典,全部都过的可能是“老酒鬼”!

1.生米

说到下酒,又怎么能够少得了这个生米呢,很多老酒鬼喝酒的标配就是这种炸的生米,这道做法也是非常的简单,只需要我们将生米放到锅当中进行炸就可以了,生米起来的口感香香脆脆的,一感觉停不下来,就算是喜欢喝酒的人,在平时也一定喜欢生米吧?

2.酱牛

喝酒的时候,除了生米以外,小编觉得还不能够缺少的就是这个酱牛了,用来下酒真的是一绝,什么猪鸭鸡都不如这个牛来得好,只要是喜欢喝酒朋友,在外面跟朋友小酌的时候,这个酱牛应该都是会点的吧,虽然说小编觉得酱牛的味道单独有些咸了,不过配上米或者是喝酒的话就刚刚好哦。

3.卤鸡爪

第三样很硬的下酒就是卤鸡爪了,鸡爪的皮质非常的弹嫩,上面的筋膜也是比较多的,所以下酒来也是超级美味,其实很多不喝酒的人,在平时煲剧的时候也是很乐意抱上一碗这样的卤鸡爪来得,尤其是那种卤得特别软特别入味的鸡爪,一口一个特别的过瘾。

4.卤猪耳朵

接下来就是这个卤猪耳朵了,这个绝对是一个非常好的下酒,脆脆的口感起来别提有多么爽了,卤好的猪耳朵味道非常足,配上酒更是无与伦比,喝一口小酒配上两三根猪耳朵真的是很爽呢,不知道大家喝酒的时候喜喜欢呢?

5.凉拌皮

不得不说这个皮真的是我们国家最伟大的一个美食发明,谁又能够想到能够变成像果冻一样呢,不过很多老外都难以忍受我们国家的皮,小编只想说他们不会,两个皮切开拌上调料简直就是美味,在喝酒的时候就总感觉少了点什么

6.拍

生米一样,拍瓜在许多老酒鬼的心目当中也是占据着不可或缺的地位,基本上只要是有喝酒的场合,就会出现这个拍瓜,自己在家也能够迅速的做出来,喝酒要是喜欢瓜的人,那就是假的“酒友”咯!

不知道上面这6种中国最“硬”的下酒,大家都过几种呢,全部过的可是老酒鬼了哦!如果你喜欢这篇文章的话别忘了帮忙点赞、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!

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