时间:2018-12-12 13:21:26 来源:美食天下作者:放入点击:
牛杂汤
原料:牛杂、白胡椒粉、姜、葱、香菜、葱花、干辣椒、香叶、草果。
第1步、牛杂收拾干净,改刀,葱姜改刀,干辣椒切段(我是买市场上都收拾好了的)。
第3步、放入香料,继续炒香,全程小火。
第4步、放入牛杂翻炒。
第7步、大火烧开后改小火,煲一个小时左右,牛杂软即可关火,调入适量盐。
小贴士:
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