玉米粒新做法,学会了做给家人吃!赶紧记下来吧!

时间:2018-12-12 11:11:27 来源:美食DIY作者:玉米点击:

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玉米

材料:玉米1根(220g)糯米粉30g、玉米粉30g(玉米粉的量可根据玉米数量适当增减)少许、清1个

做法:

1. 玉米成粒,清洗干净,把玉米煮熟清炒凉,准备备用。

2. 把米粉30g、玉米粉309和1个清加入玉米粒后再加10g左右的清再用筷子混合拌匀。

3. 锅里下小火,把全部面糊倒入锅中平铺,大约煎1分钟左右,面糊底部凝固起来即可。

4. 用锅铲反过来,炸一下即可以出锅了。上碟后在玉米烙上撒上调味

鲜米

材料:即食鲜米300g,2个。辅料:淀粉40g

方法

1. 备好食材,先将清分离备用鲜米粒控干分倒入碗中,后加入淀粉搅拌均匀。

2. 锅中加适量烧至7成,加入鲜米粒(注意刚加入玉米粒的时候不要搅拌锅中的玉米粒先炸制30s定型以后再去锅中搅拌玉米粒,否则淀粉会和玉米粒脱离哦)炸制2分钟。

3. 当玉米粒变成金色即可捞出,放到吸上吸出多余份。

4. 锅加一点点,放入咸小火炒成沙绵状。

5. 加入玉米粒关火速翻炒保证沙能裹住每一个玉米粒。金后捞出来就可以了!

番茄玉米

材料:玉米200克、末50克、番茄1个、适量、蚝1勺、半勺、料酒1勺

方法

1. 猪剁成末,倒入1勺料酒搅匀腌制一会,玉米清洗干净

2. 番茄划十字刀,锅中烧后,放锅中烫会,可以轻松去皮,用刀剁碎。

3. 锅中,末入锅炒香,倒入番茄翻炒均匀,再下玉米粒翻炒。添加半勺、1蚝翻炒入味,美味完成,记得用勺子大口,超好

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