时间:2018-12-11 16:02:12 来源:我想为你下厨房作者:早餐点击:
上大学那会儿,食堂离得远,我为了能多和被窝亲热一会儿,来不及去食堂吃早餐是常有的事。
可是肚子空空的上课并不好受,饥肠辘辘的完全没法集中注意力听课。
“老板,加一片里脊、一份热狗和一片生菜,不要辣。”一路上飞奔的我,现在回想起来,那些匆忙的大学时光,印象都还非常地深刻。
一眨眼,毕业都几年了,工作逐渐开始稳定,终于开始有时间,可以慢悠悠地享受自己亲手做的早餐了。
工作日的每个早晨,一觉醒来,都需要一顿热乎乎的早餐唤醒一整天的活力。早餐有多重要不言而喻,可是你有没有觉得最近的早餐吃得太单调了呢?
有什么既好做又富有变化,每天一种口味不重样,而且美味吃不腻的?
卷饼啊!百搭的墨西哥卷饼搭配猪里脊、热狗、胡萝卜、生菜、甜面酱...只需要备好食材,摊一摊,卷一卷就好了。有点嚼劲的卷饼中透出淡淡的肉香和蔬菜香,不止大人喜爱,就连不爱吃饭的小孩子也被它征服。
有了奇奇给你们带来的这些做法,好吃又毫无难度的多味卷饼,百变口味尽情享用吧~
香气扑鼻而来...再困也要从床上弹起来!
准备食材:中筋面粉280克 50度温水125克 盐3克 橄榄油60克泡打粉3克 甜面酱50克 里脊肉50克 生菜50克胡萝卜丝50克 热狗50克
2.倒入中筋面粉,盐,泡打粉
4.大约揉10分钟,在剩余10分钟时按暂停键
5.分成70克一个的面团
6.盖上保鲜膜,面团醒发30分钟
8.多功能锅开中档,放入饼皮,待饼皮小气泡鼓起快速翻面,另一面也起泡的时候盛出
9.饼皮上刷上甜面酱,放上生菜,热狗,猪里脊,胡萝卜丝,卷起来即可
早上起来一边听着轻快舒缓的音乐,一边吃着自己亲手制作的多味卷饼,心里是不是美滋滋的呢?
敲黑板
● 卷饼里面的料可以随意添加更换
● 第一时间吃不完的饼皮,为了防止风干,用保鲜袋装起来冷藏即可,冷藏过以后拿出来回温就可以吃了,仍然松软
● 如果不是同款锅的话,在烙饼时的制作要领一定要用中火或者中火偏大(取决于自己家的煤气灶的火力)迅速烙好!小火慢烙会使饼变的干而硬,切记切记
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