时间:2018-12-11 03:00:41 来源:姜师傅的菜单作者:鱿鱼点击:
说到路边摊就想起小学附近的一条美食街,每天下午4点开始就会有很多摊主推着车出来摆摊了,下面我来说说映像最深的一些美食吧。
首当其冲的必须是鸡蛋灌饼了,酥脆的外皮里面是香香的鸡蛋,在配上一根烤肠,简直是解馋管饱的利器,每次摊主都会拿出一个不锈钢的小杯子来打鸡蛋,等饼皮鼓起来的时候划开一个小口把鸡蛋灌入其中,第一次吃的时候直呼老板技术过人。
接下来就是炸串摊啦,说到炸串可谓是历史悠久了,记得小学时一放学每个炸串摊前都会围着一群小学生,最受欢迎的是小里脊肉,便宜又好吃,当时只卖1毛钱一串,在零花钱窘迫的年代小里脊肉成为了最好的美味,犹然回想起当时在路边捡到1快钱就去买10串里脊的快乐。
接着这个绝对是路边摊中的王者,那就是铁板鱿鱼,隔着一个街口都能闻到鱿鱼和酱料散发出的浓烈的香气,一样是小学时候就有卖,但是那个时候5块钱一串的价格让很多手头窘迫的小学生望而却步,但是每当钱凑够的时候,我们选择一定是铁板大鱿鱼,无论从口感、味道、回味上来说铁板鱿鱼当之无愧是王者。
说完咸的来聊聊甜的,其中最受欢迎的莫过于炒冰了,炒冰在当时可是非常潮的(可以和现在的一点点奶茶媲美),每当看到有学生拿着一份炒冰路过,他在我们眼中就是绝对的潮人,五颜六色的炒冰(虽然现在知道是色素)配上各种罐头水果,陪伴了我们多少儿时的夏天。
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