1个鸡蛋1碗花生米,简单几步,做出酥脆美味,大人孩子都爱吃

时间:2018-12-10 22:51:08 来源:泥鳅的美食厨房作者:花生米点击:

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生活离不开一日三餐,离不开美味食物。有时候,无需复杂的食材或是烹饪方法,简简单单地就能做出一道人人都美味

今天我就尝试用家家都有的两样食材,做了一道美味零食。这两样食材就是生米。以前从未想到过用这两样食材搭配在一起,今天就尝试了一把,酥脆好大人孩子喜欢

所需食材

生米1碗,1个,玉米淀粉适量,面粉适量适量

做法

1.生米中打入1个,打散打匀。

2.打散后,倒入淀粉,搅拌均匀。

3.再倒入面粉,让生米防粘,让生米均匀地裹上面粉。

4.将生米过筛,筛掉多余的淀粉和面粉。

5.锅中放,小火,温五成时倒入生米炸至定型,稍微变色捞出备用。

6.锅中加入2勺和2勺,熬至变粘稠,颜色

7.倒入炸好的生米,速翻拌,关火。再倒入熟芝麻翻炒匀。晾凉后酥脆好

小贴士

1.淀粉一点一点放,让生米都粘上就可以。之后靠面粉裹匀。

2.炸制时一定要小火,不要炸至完全变色,如果把握不好可以取一个尝尝。

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