时间:2018-12-10 20:01:35 来源:张小嘿嘿嘿作者:草菇点击:
葱爆牛肉
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽;腌制十分钟,加淀粉和食用油
3、放入牛肉炒到九分熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油。
4、翻炒,出锅
食材:草菇250g、瘦肉片200g、姜葱蒜适量、香菜、辣椒适量、蚝油
做法:
1、草菇洗净,较大的草菇可以切对半,较小的草菇可以在底部划十字;
5、也可以改为用开水焯烫草菇,放草菇入开水锅到水重新烧开即可;
8、加入葱白和辣椒略煸炒出香气,加入煸好的草菇,一同翻炒均匀;
食材:五花肉、茶树菇、香菇、葱、姜、大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克
做法:
2、茶树菇、香菇泡发洗净备用,准备大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克。
4、放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒。
5、放入茶树菇和香菇,加入啤酒,搅拌均匀。
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