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豆腐这么吃，简单好做还营养丰富，给肉都不换

时间：2018-12-10 18:00:31 来源：天天美食节作者：豆腐点击：

豆腐这么吃，简单好做还营养丰富，给肉都不换

各位小吃货们，现在已经到了冬天了，大家都喜欢吃什么菜呢？反正对于小编来说豆腐是非常中意的一个选择，不仅仅是因为豆腐的做法多，不仅可以蒸着吃，还可以炒着吃、炖着吃等等，都是非常美味的。而且豆腐还含有非常多的营养物质，不仅可以清热润燥，还可以补血养颜、补脑健脑等等，冬天吃豆腐简直是再合适不过的啦。

今天小编就跟大家分享一个豆腐的新奇做法，但是口味上也是非常棒的，对于喜欢吃的人来说简直是给肉都不换呐，那我们就一起来学做起来吧~~

首先我们需要准备好食材，主要食材豆腐，把豆腐切成块状但是记得不要太厚哦，然后我们再将葱、萝卜等切成丝或者是丁状，最后再碗里打上几个鸡蛋，这样我们的准备工作就做好了。

现将豆腐沾上点淀粉再在鸡蛋液里滚一圈，以保证豆腐能全部沾上鸡蛋，然后放在盘子里以备后用。全部都做好之后，再往碗里放入适量的番茄酱、香醋、生抽和白糖，再倒入适量的清水拌匀备用。

然后我们就要开始煎豆腐了，这个大家应该都是比较上手的，等豆腐煎直两面金黄就可以把豆腐装出来了，记住煎的时间不要过长哦，表面有蛋液稍微煎一下就可以了。最后我们再将豆腐回锅，浇上我们制作好的汤汁，还有葱花和萝卜丝等，将这些翻炒均匀之后就可以出锅了。

是不是很简单呢，不知道大家吃过豆腐的这种制作吗？看这色香味俱安的，简直是给肉都不换呀~喜欢的话在家里没事的时候可以做起来呀，不仅简单好做，而且营养也是非常丰富的，不妨试试呀，万一家里人喜欢呢~~

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