时间:2018-12-10 16:21:15 来源:鲜奶吧作者:牛奶点击:
大雪时节过后,天气更加寒冷,尤其是女性朋友可能更加“害怕”这个让人动手动脚的季节,让人恨不得爱不得的,巴不得24小时躲在空调或者暖气屋里。现在天天禾鲜奶吧的小编教大家一款在家就可以做的甜品——姜撞奶。它虽然是源于广东珠江三角洲一带的美食,但是北方小姐姐并不妨碍它的饮用。姜撞奶做法简单,又能祛寒保暖,是平民化的美食,哪怕你不会做饭也没有关系。
【食材】
巴氏鲜奶500g
老姜一大块
【做法】
1. 老姜去皮,切碎或擦碎
2. 将姜碎用纱布包住,挤出姜汁,放在碗中备用。
3. 牛奶倒入奶锅中,并加入适量白砂糖(依个人口味添加)小火加热煮至80摄氏度
4. 将煮好的牛奶倒入备用的姜汁中,凝固大约10分钟即可。
【备注】
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