大雪过后,天寒地冻,这菜要常吃,热气腾腾端上桌,瞬间被抢光

时间:2018-12-10 13:21:49 来源:美食杰作者:牛肉点击:

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大雪节气天气明显变冷,前几天大家都在议今年是个暖冬,可是这两天温度一下子降了二十几度,最低温度达到零下三十多度,还没数九就这么冷,好多人承受不了跑南方冬去了。天气寒冷,人体的抵抗能力就会下降容易诱使病复发或者感染疾病,这个时候除了注意保暖锻炼身体,更重要的就是合理膳食,多些能增强抵抗力食物补充能量。大雪过后,这要常气腾腾端上桌,瞬间令人食欲大开,欲罢不能,常不但增强抵抗力,还有强筋骨养脾胃功效

冬天是很多人的选择,因为牛温,有补中益气,强筋骨,健脾胃功效,冬天食用有助于驱寒暖身,增强免疫力。小编今天给大家推荐一道牛炖萝卜,萝卜和牛也是绝配,千万别小瞧了这牛炖萝卜,它的营养价值可不低呢。俗话说:“冬萝卜夏姜,一年四季保安康”。萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力,所含的多种微量元素能诱导人体自身产生干扰素,对防癌,抗癌有重要的意义。牛中含有丰富的和B族维生素是造必需的矿物质,缺乏质很可能导致,出现畏寒怕冷、容易疲惫、气色不佳、注意力不集中等诸多亚健康症状,牛中富含红素吸收利用率极高,尤其适合。而且牛富含质,其氨基酸的组成比猪更接近人体的需要,可以提高机体的抗病能力,对生长发育及术后、病后正在调养的人补充修复组织等方面特别适宜。牛中含有锌、镁等微量元素,有助于质的合成,可以增强肌力量,提高胰岛素合成代谢的效率,增强免疫系统。

【牛炖萝卜】所需食材:牛一碗;萝卜300g;胡萝卜1根;适量适量;葱适量;姜适量;五香粉适量;生抽适量; 老抽少许。

做法:1、备齐材料,胡萝卜去皮洗净备用,萝卜去皮洗净备用;

2、萝卜和胡萝卜切菱形块儿;

3、备好的牛(之前腌制并炒好的牛

4、炒锅加入适量,爆香五香粉和葱加,下入萝卜和胡萝卜翻炒;

5、加入适量

6、加入牛,盖上锅盖中火炖;

7、加入、生抽调味喜欢的还可以加点胡椒粉;

8、OK!牛炖萝卜出锅,看着是不是说是特别有食欲老人孩子

非常美味的牛炖萝卜,老人孩子,特别适合寒冬进补

By 美食杰优质达人 大海微澜微博

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