这样做出来的熏鱼真的太好吃了,鱼肉酥软,浓香入味,让你从此爱上吃鱼

时间:2018-12-10 13:10:51 来源:美食与时尚生活作者:入味点击:

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准备材料:1条,各15克,桂皮12克,茴香酒各10克,8克,香、五香粉各少许,葱、姜、植物适量

开始制作

1.宰杀,去鳞、鳍、鳃及内,洗净,切成块,用葱、姜、酒、腌30分钟至入味。

2.锅中下,将块下入锅中炸至呈金色且外皮变得硬脆时捞出。

3.原锅内留少许,放葱、姜、、桂皮、茴香及少量,熬成稠厚有的五香卤汁。

4.淋香,把块浸泡卤汁中入味,撒五香粉,捞起装盘即可。

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选自《超美味家常分步图解大全》一,版权所有。

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