时间:2018-12-10 13:10:51 来源:美食与时尚生活作者:入味点击:
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准备材料:草鱼1条,盐、酱油各15克,桂皮12克,茴香、黄酒各10克,白糖8克,香油、五香粉各少许,葱、姜、黄油、植物油各适量
开始制作
1.草鱼宰杀,去鳞、鳍、鳃及内脏,洗净,切成块,用葱、姜、黄酒、盐腌30分钟至入味。
2.锅中下油烧热,将鱼块下入锅中炸至呈金黄色且外皮变得硬脆时捞出。
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