时间:2018-12-08 18:21:57 来源:任性创业君作者:香蕉点击:
今天小编教大家来做拔丝香蕉,这道菜是个甜菜,儿童很喜欢吃,但是也不要给孩子吃多,做这道菜要先把香蕉炸一下,尽量炸2次,这样才会炸脆。喜欢吃的小伙伴快来试试吧。主料香蕉4根配料白糖30克、泡打粉10克、吉士粉10克、生粉20克、高筋面粉50克1、首先我们来处理香蕉,香蕉去皮后,切成小段,宽约3公分左右,装入盘中备用。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃2、香蕉盘中加入生粉5克,用手搅拌均匀。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃3、碗中倒入泡打粉10克、吉士粉10克、生粉20克、高筋面粉50克,加入50毫升清水,搅拌均匀。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃4、把香蕉放入调好的面糊中,锅中加入食用油,大火烧至8成热,转中火下入香蕉,一个一个下入。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃5、锅中香蕉炸至表面定型后,捞出控干油备用。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃6、锅中留少许底油,加入白糖30克、小火慢慢把白糖炒化开。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃7、炒至糖浆变色,有点冒烟后,下入炸好的香蕉,大火翻炒均匀出锅。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃8、香蕉翻炒均匀后,装入盘中,这道既好吃又简单的拔丝香蕉就做好了,小伙伴们学会了吗。
香蕉不光是水果,还能这样炒着吃,上桌就被抢空,孩子吵闹着要吃小编贴士1、装香蕉的盘子可以提前刷一层油,这样就不会沾了。2、熬糖色是这道菜的关键,一定要小火慢慢熬,看见变色后下入香蕉。
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