时间:2018-07-16 01:22:06 来源:北京旅游作者:胡同点击:
“有名的胡同儿三百六,
无名的胡同儿似牛毛”,
这句话说的就是北京的胡同。
有无数的美食,都隐藏在这些小小的胡同之中。
今天小编专向你介绍,
身在巷子深处,
仍盖不住香气的美食。
张妈妈特色川味馆(安定门店)
这家店火辣得都开分店了,但感觉最有味的还是安定门这家,店内桌位紧凑。店中的钵钵鸡辣得非常酸爽,配上撒着葡萄干、花生碎的冰粉,感觉自己一下就去了成都。还有干煸肥肠、连山回锅肉和张妈妈小炒……听起来都让人直流口水。
地址:安定门内大街分司厅胡同5号(方家胡同西口对面)
价格:¥52/人
推荐了四川菜,那就不要少了正宗的重庆酸辣粉。这家店名扬西单多年,酸辣粉从外观上看起来很清淡不辣,吃起来却辣到哭。里面的花生很香,榨菜也很好吃。
地址:西单大称钩胡同9号(西单明珠东门对面胡同第一家右侧)
价格:¥24/人
在天下晓富吃酸辣粉,可以去隔壁这家店买个馅饼。这家店没有招牌,馅饼外观看起来真的很家常,咬一口才发现:馅饼皮薄肉厚,一口爆汁!味道不咸不淡,火候也掌握得刚刚好!
地址:西单大称钩胡同甲9号(西单明珠东门对面胡同第一家)
欧记专业麻辣烫
这家店在一条窄窄的胡同中,被人称作“北京最好吃的麻辣烫之一”。提供的菜品新鲜。在麻酱里拌着辣椒油,红红的看着很有食欲,但入口不会很辣,带着麻酱的香味。
价格:¥36/人
烤肉刘(阡儿胡同店)
虎坊桥有烤肉一条街,那烤肉刘就是其中扛把子。采用老北京特色的腌制手法,在一片烟雾缭绕、人声鼎沸的饭桌中,听肉类在篦子上滋滋作响的声音,真的美滋滋。胡同里还有一家刘记烤肉,不要搞混哦!
地址:阡儿胡同41号
价格:¥96/人
铜记小灶儿牛板筋火锅店(鼓楼店)
这是店在鼓楼西大街甘露胡同内,是一家港式火锅店。泡菜牛板筋火锅真的很惊艳,辣白菜酸辣可口,牛肉和牛板筋都炖得软烂入味,浸透了汤汁的味道。
地址:鼓楼西大街甘露胡同2号
价格:114/人
利群烤鸭
说到胡同美食,怎么能少了利群烤鸭?原全聚德的厨师在自家房子开的烤鸭店。一进门映入眼帘的就是烤炉和一排金黄肥腴的烤鸭。烤鸭没什么花样,但外皮酥脆,油脂饱满,味道真的很棒。
地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
价格:¥162/人
陈记卤煮小肠(廊房二条店)
说了烤鸭也不要忘记卤煮,底料里有肥肠、肺头、老豆腐、火烧、老汤、蒜末和香菜,加点辣椒油味道更香。店中的卤煮汤头很浓郁,肥肠取自小肠,一点也不油腻,处理得也很干净。
地址:廊房二条82号(近前门大栅栏)
价格:¥24/人
珍巷福地四合院菜馆
小小的四合院,主要做的是家常菜,没那么精致但特别像家的味道。乡巴佬茄子外焦里嫩,特别下饭。小炒黄牛肉不怎么辣但牛肉又嫩又入味。
地址:文华胡同51号
价格:¥66/人
不知道你尝过几家呢?
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