粉条这样做太好吃了,下饭又下酒,怎么都吃不够

时间:2018-12-08 17:11:07 来源:美食美的享受作者:粉条点击:

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粉条这样做太好了,下又下酒,怎么不够

在日常生活中,粉条可以说是桌上的常见了,它可以单独煮着,也可以和其他食材一起做,有很多城市都非常喜欢粉条,尤其是在东北。东北有很多特色,锅,红烧,小鸡炖蘑菇,但是最有名的还是猪炖粉条。

粉条的含有很多营养成分,单独煮的时候很劲道,也可以做成炒粉条,炒的粉条起来也不会觉得很,只是会觉得很清淡,如果把粉条和其他食材一起做成粉条的话,的味道就会变得格外鲜美,因为粉条里有种成分,可以很好的将食材的味道吸出来,让味道更好的融入里,所以很多人做都会放点粉条。

粉条可以被做成各种样子,每个人口味不同,我个人最喜欢粉条炒。特意问了很好老婆婆,关于做法,现在来分享给大家。首先,你要准备食材。粉条,猪,葱姜蒜,蒜苗,还有调料。然后,你需要做的第一件事就是洗,洗的时候不能用特别冷的,也不能用,你需要用温泡几分钟,然后轻轻冲洗,这样才不会破坏青的活

接下来就是切,把蒜苗切成小段,大葱要切成丝,还要把猪切成小块,再切猪之前还有个更重要的,如果你要用的猪,不是新鲜的,如果是从冰箱里拿出来的,那你需要把它用温先冲洗一次,再用温泡开,同时中途需要换两到三次,省得染上什么东西。洗好之后放在锅里煮几分钟,然后切块。把粉条用温泡好,然后放到里煮两分钟,把粉条煮到软,然后捞出来放到凉。

接下来再锅里倒入大量的,大概到六分熟,把五倒进去,然后加老抽,炒到变色,把刚准备好的蒜苗加入锅里,炒到半熟,再放粉条,等粉条也大概熟了,最后加入葱姜蒜等其他的调料,再把调料炒熟,让调料食材的身上翻滚均匀,就这样,让大家看到会的粉条炒就做好了。说实话,这样做的话,真的非常好,因为放了很多调料,所以口味并不清淡,不太适合喜欢清淡口味的人,但是,也正是因为它放入了很多调料,所以它特别下。我家里也经常做这个,因为我妈妈不太会,她会的也就几个,而粉条炒就是其中的一个,所以我家里人也都非常喜欢,每次做了一盆,都能好几顿。

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