让女生们追捧的三文鱼蔬菜藜麦沙拉,瘦身的同时还精力旺!

时间:2018-12-08 15:51:12 来源:Meggy跳舞的苹果作者:三文鱼点击:

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女生们追捧的三文藜麦沙拉,身的同时还精力旺!

三文质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。三文还具有很高的营养价值,享有“中珍品”的美誉。它除了是高、低量的健康食品外,还含有多种维生素以及、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。常食三文可增强脑功能,预防心脑疾病尿病等疾病发展

我们外食三文多是生鲜的,但因为在运输及过程中,三文极易被微生物被侵蚀,所以我们自己在家食用三文时还是加一下更为稳妥;另外,孕妇也不宜食用生鲜三文。三文不要炸,可用少许煎到5成熟,肥美和鲜嫩二者皆具;也可以根据个人的口味和喜好煎烤至9分、10分熟,再配以,便是一道美味沙拉。

【三文藜麦沙拉】

材料:三文2块340克,适量藜麦1碗,苦苣1棵,菠萝2片,小番茄10颗,太妃桔2颗,柠檬汁少许,植物少许

制作过程

1. 两盒三文在冰箱冷藏室内解冻后使用藜麦提前泡1小时充分涨发;各种清洗干净准备好,酱风味独特,用来调拌沙拉口感浓郁,无需其它调味料;

2. 藜麦入煮锅中煮15分钟,捞出控自然晾凉后使用

3. 平底煎锅中倒一点点,将三文入锅中,四面煎变色,定型封口,能很好地锁住汁,保持鲜嫩;

4. 将三文放入学厨9寸披萨深烤盘中;

5. 入预好的烤箱中层,200度上下火烤4分钟即可;

6. 烤的时候将苦苣切段,菠萝切小角,小番茄对半切,太妃桔切4瓣。

三文烤好后,会有少许脂渗出来,留着拌合适;将果和藜麦入烤盘中,三文块摆在上面,淋适量酱在上面,时挤上几滴柠檬汁在块上,并将三文按着纹理分成小块,与果拌匀即可食用

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