家常杏鲍菇的美味做法,比肉还有滋味哦~

时间:2017-10-21 04:38:44 来源:作者:点击:

导读:杏鲍菇是一种很有常见的菌类食材,在日常生活中也时常出现在大家的餐桌之上。杏鲍菇营养丰富,口感鲜美,深得人们的喜爱。小编今天就教大家几道杏鲍菇的做法,比肉还有滋味!
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杏鲍菇是一种很有常见的菌类食材,在日常生活中也时常出现在大家的餐桌之上。杏鲍菇营养丰富,口感鲜美,深得人们的喜。小编今天就教大家几道杏鲍菇的做法,比还有滋味!

凉拌杏鲍菇

食材

杏鲍菇350g、香适量适量、蒸15ml、2g、香5ml、香2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

做法

1.杏鲍菇入中煮熟。

2.捞出沥干分然后用成小条。

3.香,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。

4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香,再加入调味料拌均匀。

5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香,全部拌均匀即可。

宫保杏鲍菇

食材

杏鲍菇1根、生50g、葱姜蒜适量椒10粒、麻1小勺、干红椒20g、2大勺、1大勺、1小勺、淀粉1小勺、500ml。

做法

1.将杏鲍菇洗净切成小丁,裹上干淀粉。

2.生炸熟放凉,葱姜蒜改刀。

3.倒入锅中加至180度左右,然后把杏鲍菇放入锅中炸至浮起捞出控

4.倒出留一点底,把葱姜蒜煸香倒入蘑菇,倒入调料调成的欠汁和火挂汁出锅。

杏鲍菇焖土豆片

食材

杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥适量、蚝适量、生抽适量、孜然适量

做法

1.准备一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。

2.锅下肥炒出来。

3.先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。

4.放生抽,翻炒一会。

5.放孜然酱、红椒、蚝,随后盛盘即可。

熏腊炒杏鲍菇

食材

杏鲍菇250g、腊200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、酒2大勺、1小勺、生抽2小勺。

做法

1.腊用温洗净,放入蒸锅蒸20分钟。

2.把蒸好的腊切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。

3.起锅,放入葱姜蒜炒出香味。

4.再放入腊略炒,烹入酒。

5.放入杏鲍菇,加生抽、适量,小火翻炒2-3分钟即可出锅

香菇

食材

杏鲍菇300g、适量适量适量、小葱适量、大蒜适量适量胡椒适量

做法

1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。

2.小葱切葱末、大蒜切末。

3.锅里倒后放入葱末,大蒜末爆香。

4.倒入切好的杏鲍菇条,翻炒。

5.加一,少许精,翻炒均匀。

6.倒入一匙鲜,把杏鲍菇条翻炒至软。

7.临出锅前撒入适量胡椒粉,翻炒均匀即可。

干煸杏鲍菇

食材

杏鲍菇3个、洋葱半个、食5克、胡椒粉少许、橄榄1勺、生抽1/2勺

做法

1.杏鲍菇洗净切片,洋葱洗净切丝;

2.不粘炒锅里加入一勺橄榄,小火将杏鲍菇片两面都煸成微色盛出

3.将洋葱倒入不粘锅内, 煸出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;

4.加入、生抽、胡椒调味,炒匀即可。

杏鲍菇焖牛腩

食材

牛腩500g、杏鲍菇200g、番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香2颗、适量1匙、2匙、生抽2匙、蚝1

做法

1.牛腩洗净切块,番茄、洋葱、杏鲍菇切滚刀块,姜蒜切小粒,香与小葱打结

2.牛腩冷入锅焯烫

3.捞出后,再次洗净备用

4.锅烧,爆香姜蒜与洋葱片,下块翻炒至表皮微焦

5.将番茄、杏鲍菇入锅翻炒

6.待番茄出味后,加入生抽等调味

7.加入多些,并把香与葱结放入,大火烧开

8.不想守在炉灶边看火,可转入电煲中,大约煮40分钟左右,即可出锅(注:此处时间只是参考,具体请随自家情况而定)

杏鲍菇炒

食材

、杏鲍菇、彩椒、小葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、冰、料酒、胡椒粉、食

做法

1.将五放入锅中, 加入少量的, 小火煸炒;

2.直至脂煸炒出且表面微微发, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰一起翻炒;

3.再加入适量和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;

4.下入杏鲍菇片,煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出

5.下入红彩椒片翻炒,加入胡椒调味,装入小煲中,撒些小葱即可。

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