继可乐鸡翅后,又一可乐系美食“风靡”全国,光看食材我就服了

时间:2018-12-08 13:51:33 来源:吃货一爱生活作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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豆腐可谓是老少皆宜的一道肴,无论大人还是小孩,可以这么说,喜欢豆腐的人真不多。豆腐可以凉拌,可以入,还可以做。记得老家有一个邻居,他特别喝酒,他的下酒经常就是豆腐蘸酱,每次去他家串门的时候,总能看到他一个喝酒。夹一块豆腐,沾一点酱,再来一口酒,感觉喝得有滋有味的。他说他这一辈子就离不开豆腐,大,就豆腐

现在豆腐的品种也多种多样,什么豆腐、北豆腐、内脂豆腐豆腐,只有你想不到,没有你买不到的。豆腐法也很多,每种选择不同豆腐,做出来的味道也千差万别,因为作为豆制品,豆腐不止营养丰富,价格实惠,而且做法比较简单,一道分分钟就可以上桌。因为一家人都特别豆腐,所以在豆腐上我也是下了很大功夫,总是换着各种样做来

今天带来的这一道豆腐也可以说是一道创新,是比可乐鸡翅还好可乐豆腐,它不是却比还香,它是继可乐鸡翅后,又一可乐系“风靡”全国的美食,光看食材我就服了。给家人做了一次,全家都赞不绝口,有一次晒了一下战果,没想到有好多朋友都来我这儿取经。

今天把做法分享给小伙伴们,喜欢豆腐的小伙伴学会了可以在家做来尝尝,味道超赞,如果喜欢豆腐的小伙伴相信你了一次以后也会豆腐。对,我就是这么自信,来吧,小伙伴们,可乐豆腐走起,豆腐这样真的是太过瘾了,没过的都来看看吧。

可乐豆腐

用料:北豆腐

配料:葱段、蒜末、八角、香叶、生抽、可乐芝麻

做法

做这道就要用到北豆腐了,也就是咱们常说的老豆腐,卤豆腐,用别的豆腐做这道是没法操作的,先将豆腐清洗干净,切成块,把葱切成段

锅中放,比平时做要多放一些,接着把豆腐一片片的放进锅中煎至两面金盛出

锅中放少量底,把葱段和蒜末放进去爆香后,放入煎好的豆腐,接着加入生抽、八角和香叶,煸炒均匀后加入没过豆腐可乐,盖上盖子,让可乐全部浸到豆腐里面,收一下汁撒上芝麻和葱 即可

这是一道颠覆常规的法,相信平时用可乐来入,做的最多的是可乐鸡翅了。这一道可乐豆腐,味道比可乐鸡翅还要好,可以说是让人非常惊艳的一道。它是男人的下酒女人小孩的下,我们家每次做这个都要用一大块豆腐,最后的一块都不剩。

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