时间:2018-12-07 23:22:44 来源:天下吃货是一家作者:木耳点击:
在现在这个以食疗为主的年代,由于疾病的日渐增多,因此吃木耳已经成为当今社会的一种潮流,木耳是我们日常很常见的一种食材,不仅做法多样‘口感好吃,而且还能预防多种疾病,但是木耳的食用禁忌你知道吗?
研究发现,木耳含有人体所需的多种营养物质,这些物质进入人体后不单能促进肠胃蠕动,还能把身体内残留的灰尘杂质吸附起来,集中排出体外,能起到清胃涤肠,排毒减肥、防癌抗癌的重要作用。而且也能预防血栓,对人类高发脑血栓及冠心病都有明显预防作用。
木耳的功效有很多,但是切记不要将木耳和田螺一起炒着吃,中医认为,田螺属于一种海产品,性质偏寒,其功效和木耳相克,两者若同食不仅不利于人体吸收,而且还会引发中毒的现象发生,而对于肠胃不好的人来说,还会诱发癌症,严重威胁人们的生命安全。
在食用木耳的时候一定要格外注意,因为鲜木耳含有毒素,若浸泡不干净,人们不小心食用会有中毒的现象发生,因此在浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有害物质。还有就是腹泻、消化功能差的人,要少吃木耳,否则会加重自身病情。
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