时间:2018-12-07 22:20:39 来源:大象4313作者:草鱼点击:
市面上有很多鱼肉的吃法,比如油炸鱼、水煮鱼等做法,但是也有很多饮食爱好要问,蒸鱼是如何做出美味的。蒸鱼的时候,不要加盐进行腌制,多加一步,鱼肉没有腥味。
今天小编教你蒸鱼的步骤和技巧。不要低估简单的蒸鱼。如果方法不对,鱼不仅有大的气味,而且也不嫩和香。首先,我们要记住,蒸鱼时,我们不能加盐腌它。采取这一关键步骤,鱼是香,嫩,不腥。
把姜切成片,把洋葱切成鱼体两侧的边和肚皮。
然后在蒸鱼盘底部放一层姜片。把鱼放好,加入一些料酒均匀涂抹。
在蒸锅中加入适量的水,放在蒸架上,用大火煮锅,打开锅盖,放在鱼盖上蒸6分钟。
注意事项:
所选的草鱼应该是新鲜的,现在做的最好了,这样清蒸鱼味道和味道最好。
用姜和洋葱丝清洗和清洗草鱼。不要加盐腌它们。否则,他们会尝到很老的味道。
蒸鱼时,需要控制好时间,根据自己火的大小来选择蒸鱼的时间,蒸6分钟左右,蒸的时间不应过长。
添加这个关键步骤:首先将鱼蒸入锅中大约2分钟,然后立即从鱼盘中取出汤和生姜丝,然后加入新的姜丝和洋葱丝并蒸熟。味道鲜美。
清蒸鱼最忌讳的是要加太多的调味品,这次清蒸鱼不需要加盐,清蒸鱼酱油倒在鱼身上就可以了。
蒸鱼的方法和注意的问题都教给你。这一次,你可以按照这种方法蒸鱼。蒸鱼保证比以前好多了。当你有时间的时候,你最好在家人面前显示你的厨艺。
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