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看吃货横扫巴西美食！

时间：2018-06-27 17:20:53 来源：冰淇淋酸奶泡芙作者：巴西点击：

巴西，在你心中是什么形象？

作为一枚资深吃货来讲，

最吸引人的是美食啦！

公斤饭

公斤饭是巴西特色，大街小巷卖公斤饭的餐馆比比皆是，是巴西老百姓出门吃饭最普遍的选择。公斤饭类似于自助餐，拿盘子盛够喜欢吃的东西，然后称重结账。

奥运村新闻中心餐厅提供的就是公斤饭，24小时营业。

公斤饭的菜品种类非常多，且不定期更换：各式各样的沙拉、水果、蔬菜，热菜有西餐常见的烤物、炸物，主食有披萨、米饭、意大利面，还有各类的甜点以及叫不上名字的巴西小吃。

巴西烤肉

要说怎么才能叫醒一个装睡的人，那当然是肉啦！巴西烤肉可谓是巴西的国家招牌菜，主要以烤牛肉和火腿肠等为主。刷过秘制酱汁的肉会先被串在一个特制的器具上，然后再放到火上翻烤，直至金黄酥脆。

黑豆餐

黑豆餐并不是由米饭构成，而是由黑豆、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴、腊肠等材料一起腌制而成的美食，是一道炖菜。

黑豆餐不仅色香味兼备，而且营养价值极高，现成为了巴西具有代表性的特色美食之一。饱腹感强、脂肪含量低、口感极佳，简直就是为了爱吃又怕胖的妹子们特制的食物啊。

巴西风味椰奶虾

巴西风味椰奶虾是一种明显的巴西-非洲遗产，是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子。此种美食有时会与米饭一起进用，有时也可作为零食单独享用。

炸鸡肉包

炸鸡肉包是一种在一天中任何时候都可以吃的小吃，在你还不太饿吃不下一顿正餐的时候。

炸鸡肉包包含多种原料，主要用切碎的鸡肉、番茄酱、洋葱、西洋香菜叶、奶酪和深炸的土豆泥做成，通常是外面包裹着面团。

炸卡莎萨和Caiprinha鸡尾酒

用甘蔗酿造的卡沙萨酒(Cachaca)是巴西的国酒，其酿造有500多年的历史，年产量13亿升，是世界五大名酒之一。卡沙萨酒口感浓烈醇厚、香味绵长纯正，并且有着很好的可调兑性。

卡沙萨酒是巴西国酒，那么Caiprinha绝对算巴西的国饮。这种鸡尾酒是卡沙萨酒加上糖、柠檬和碎冰块混调而成，调制方法有着巴西人一贯的随性简单。Caiprinha口感酸酸甜甜、清凉好喝，在巴西当地超受欢迎，在巴西无论高级饭店、小餐厅，甚至路边的小酒吧，都会看到它清凉的身影。

寿司

看到这里你肯定会疑惑，寿司不是樱花国的专利吗？走错片场了吧。小编当然没有搞错！由于有大量的日本移民涌入圣保罗和里约，所以这些地区顺理成章地成为了寿司的

第二故乡，寿司的轻盈之感对于被强光笼罩的巴西人来说可是不小的抚慰食物哦。

酸奶的这十种吃法，好吃到没朋友！

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