时间:2018-12-07 00:01:09 来源:美食日纪作者:花椒点击:
花椒在国外倍受关注,老外感到万分好奇,网友:它只不过是种调料
说起中国美食,大家都会想到各种味道的菜式,中国美食种类的繁多以及味道的独特令人惊叹,可以说生活在中国是一件很幸福的事。而且现在连外国人也很喜欢我们的美食,饮食也成为了一种文化,在全世界内受到不少重视。现在花椒在国外倍受关注,老外感到万分好奇,网友:它只不过是种调料。
美食的制作少不了调料,可以说没有这些调料的话,就做不出这么多令人惊叹的美食。中国的调料也是非常之多,除了最常用的生抽酱油、醋、盐油,还有辣椒、桂皮、八角、豆瓣酱等等,简直数不过来。每一个中国家庭的厨房,只要用上一年半载,都会堆满了各种各样的调料,它们平时不起眼,但用起来却很神奇,很多美食就是从这些调料中的辅助中诞生,可以说一个厨房的资历有多深,看它有多少调料就知道
现在要说的花椒,可以说在中国所有调料中是比较出名的,花椒的味道也很特别,除了辣之外,主要是麻,通常我们说的五味酸甜苦辣咸,不包括麻,但花椒在中国仍然是很受欢迎,也很常用的调料之一,这种麻可以说给了人一种味蕾上的与众不同的体验,吃过的人都不会轻易忘记那种感觉。花椒在国外倍受关注,老外感到万分好奇,曾经就有一个外国小伙子,他对花椒这种外来品就很好奇,他在社交账号上连续问了三个关于花椒的问题:第一,花椒只是调料而已,为什么价格这么贵?第二,为什么在我这里这么难买到?第三,为什么我到现在才吃到花椒?
网友们见到这个小伙子如此热情好学,也忍不住去留言解答他的疑问。首先,花椒在国内也不便宜,去到国外的话,由于运输成本、供应少等因素,卖得贵也很正常。虽然现在国外开始认识花椒了,但这些人还是少数的,花椒也外国还是卖得很少,所以也很难买到。看到外国人将把花椒当成了很珍贵的食物,很多网友都表示说:它只不过是种调料,并没有大家想象的那么神奇。
不过国内的人吃得多了就不会再觉得新鲜,已经习惯了那种味道,但对于外国人来说,他们几乎没尝过这种调料,这主要是因为花椒原产地就在中国,国外是没有的。现在中国美食在国外火起来,连带着中国的调料也开始受到关注,比如老干妈、豆瓣酱等。对于花椒这种调料,外国人觉得很新奇,就像在味觉上开辟了新大陆一样。曾经有人在美国的街头请路人试吃花椒,外国人吃过后反应可是非常大,花椒的麻对他们来说可是一阵暴击,印象非常深刻。还有外国人在网上直播吃花椒,也是引来非常多关注,看来花椒在国外也火起来了。
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