时间:2018-12-06 23:55:19 来源:小马吃饭讲故事作者:纸杯点击:
喜欢它的简单,省时省力,好操作,更爱它的独特粗犷味道。用来做早餐和下午茶都很不错,轻轻松松就可以享受到美味!
第4步、低筋粉和泡打粉混合后,筛入容器里
第5步、用刮刀从底往上翻拌成面糊,但不要过度搅拌
第6步、倒入纸杯2/3满,这是上圆径6*下圆径5*高5(cm)的纸杯,能凑合做3个,如果配料翻倍,此款纸杯装5个正好
第7步、放入预热好的烤箱,我的是放在烤箱倒数第二层的(长帝CRTF52W),上火165度,下火158度烤25分钟至表面金黄色即可,每个烤箱温度都不同,根据自家烤箱再调整一下
小贴士:
TIPS:麦芬蛋糕做法特别简单,只把配料一步步混合均匀就好了,但整个过程一定要是慢速进行的,虽然简单,看到有的朋友问,烤出来出现侧漏,表层不开裂怎么回事,那就注意一下:上火温度是不是太高了,导致表层过硬,从侧面爆发出来了;面糊放的太满了;纸杯问题,换个纸杯试试,个人感觉刚烤出来的麦芬蛋糕最好吃,下次再吃可以微波炉加热一下里面可以加些自己喜欢的坚果,增加营养
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