牛奶麦芬蛋糕,省时省力,好操作,轻轻松松就可以享受到美味!

时间:2018-12-06 23:55:19 来源:小马吃饭讲故事作者:纸杯点击:

导读:[db:简介]
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牛奶麦芬

喜欢它的简单,省时省力,好操作,更它的独特粗犷味道。用来做早餐下午都很不错,轻轻松松就可以享受到美味

原料:、绵玉米牛奶、低筋粉、、泡打粉。

做法步骤

第1步、把一颗打入容器里,用打器打散

第2步、加入顺一个方向速搅拌均匀,把化开

第3步、倒入玉米牛奶,同样速搅拌均匀

第4步、低筋粉和泡打粉混合后,筛入容器里

第5步、用刮刀从底往上翻拌成面糊,但不要过度搅拌

第6步、倒入杯2/3满,这是上圆径6*下圆径5*高5(cm)的杯,能凑合做3个,如果配料翻倍,此款杯装5个正好

第7步、放入预好的烤箱,我的是放在烤箱倒数第二层的(长帝CRTF52W),上火165度,下火158度烤25分钟至表面金色即可,每个烤箱温度不同,根据自家烤箱再调整一下

小贴士

TIPS:麦芬做法特别简单,只把配料一步步混合均匀就好了,但整个过程一定要是速进行的,虽然简单,看到有的朋友问,烤出来出现侧漏,表层不开裂怎么回事,那就注意一下:上火温度是不是太高了,导致表层过硬,从侧面爆发出来了;面糊放的太满了;问题,换个杯试试,个人感觉刚烤出来的麦芬糕最好,下次再可以微波炉一下里面可以加些自己喜欢坚果,增加营养

来自 美食天下 阳光律 的作品。

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