当前位置：首页 > 生活 > 食谱

告诉你一个荷包蛋新吃法，鲜香美味做法简单，孩子天天吵着要吃

时间：2017-10-21 01:03:15 来源：吉兔兔作者：荷包蛋点击：

鸡蛋，营养丰富人人都爱，很多家庭习惯了早上吃煮鸡蛋，中午还会再做个炒鸡蛋，或者荷包蛋也不错。但是，时间长了也会腻，人都是喜新厌旧的，起码兔兔是这样的。

鸡蛋的这种做法是兔兔偶尔看别人做所以才改良的，你们绝对没见过！

自从亲戚家孩子来我家吃过之后，一直吵着要吃，今天兔兔就把做法写出来和大家分享！！

【菜名】

洋葱炒荷包蛋【配料】

鸡蛋、洋葱、青椒、

老抽、白砂糖、醋、

生姜、大蒜、植物油

盐、鸡精【步骤】

荷包蛋的做法大家都会的。锅中放入少许油，烧热后打入一个鸡蛋，开始煎荷包蛋。

兔兔这一盘煎了两个荷包蛋。

荷包蛋煎好之后切成块，洋葱切片，青椒切片，生姜大蒜切好备用。

热锅放入油，放入生姜大蒜煸炒出香味，继续放入洋葱煸炒。

洋葱味道独特，营养丰富，洋葱中的前列腺素A能降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。

洋葱煸炒片刻后放入荷包蛋一起煸炒。

继续放入青椒一起煸炒，随后放入老抽一勺、白砂糖一勺、醋半勺调味，放入半碗水一起烧。

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。

水分差不多干的时候，放入少量盐和鸡精调味即可出锅。

端上桌的时候，家人孩子都抢着吃，好吃下饭，一盘菜很快就光盘了，亲戚家的孩子吃过之后一直嚷嚷着让她妈妈做这道菜。

荷包蛋的这种做法大家试过吗？

感兴趣的就赶快试试吧！

麻婆豆腐是一道饭桌常见的菜，但很多人不知道其做法和步骤

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章