蟹黄豆腐,用鸭蛋黄味道确实不一样

时间:2017-10-21 00:36:03 来源:佳人食光作者:豆腐点击:

导读:蟹黄豆腐,用鸭蛋黄味道确实不一样2017-10-21 00:22 来源:佳人食光这里教大家制作蛋黄豆腐也就是平时所说的蟹黄豆腐,真的很好吃,
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这里教大家制作豆腐也就是平时所说的蟹豆腐,真的很好,鲜嫩的豆腐加上鸭的沙沙口感,搭配起来味道绝佳。

准备食材豆腐、鸭、淀粉、鸡精、葱

豆腐泡在放有少量里泡十分钟左右,切成方块备用;鸭煮熟透,取出备用

豆腐过一下,去掉豆腐的腥味,或者不用多泡会也行

把咸鸭用勺子捣碎

把锅烧后,倒入加入咸鸭稍炒,起泡泡

然后加清烧开,倒入豆腐煮开,注意不要随便翻动,以免豆腐煮烂。

待收汁的时候加少许和鸡精,然后淀粉兑点加入,最后盛盘撒上葱即可

特别要注意的是,一定要适量,因为是咸的,加之前可以先尝下味道再放喜欢就关注、转发哦!每日获取各种美食做法

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