时间：2018-12-05 16:16:20 来源：吃货小厨长作者：馄饨点击：
按理说早上应该是一天最为精神的时候，因为休息了一晚上了，补充了元气了。但是很多人因为总是加班熬夜，或者打游戏玩手机，要么直接略过了早上，要么就是因为精神不足，每天顶着个黑眼圈勉强的爬起来。原本一个朝气蓬勃的早上，也变成了死气沉沉的。那一般这种情况可以尝试着早上吃上一碗热乎乎的它再出门，不仅全身暖洋洋的，就连精神力也变得好上了不少。
尤其是早上刚从暖和的被窝中爬起，是作为冷的时候，这时候煮完一碗热乎乎的馄饨，吃完之后，等到出门时，身体也就暖和了，也可以跟外面的寒风做斗争了。等到了公司精神依旧是非常的好，在早上这种思维发散的时候，可以做一些高效动脑的事情。这样一来工作效率也会得到大大的提高，这样也就可以减少加班的时间。而且这个馄饨做起来极为简单，担心早上来不及的可以晚上就包好，早上就直接放锅里煮就可以了。
馄饨的做法：
烹饪过程：
首先将买好的肉，事先用清水仔仔细细的清洗上三四次，取上几个荸荠去皮洗干净放一旁。接着将洗好的猪肉，有节奏的剁成肉馅。为了让肉馅的比例差不多，可以选择将肉馅从头剁到尾，然后将它翻个面继续有节奏的剁起来。接着将荸荠也切碎，然后和肉馅一起剁碎。
接着将剁好的肉馅放入碗中，并且在碗中加上少许的生抽和淀粉，同时盐和油也一并倒入。接着用筷子将肉馅顺时间方向搅拌，在肉馅搅拌好之后就可以将紫菜放入碗中泡发了。接着将小葱也洗干净并且切碎了备用。然后开始包馄饨，拿上一张馄饨皮，并且再准备好一根筷子。
拿着筷子从肉馅中挑出一部分肉馅出来，并且放在馄饨皮上。肉放进去后，筷子不用动，将皮往筷子方向收紧，并且接下来的肉都如此操作。如果有剩的肉馅，可以将它做成肉丸，一起放入锅中煮着吃。
接着在锅中加入高汤和泡发的紫菜，并且开大火将汤煮开了，并且加上少许的盐。然后另起一锅，并且在锅中加水，在水开之后放馄饨，沸腾后加入冷水，然后再次沸腾后，馄饨也就浮上了也就熟了。最后将汤舀出放入碗中，并且将馄饨也取出放入碗中，在撒上一些葱花就可以开吃了。
小编认为在精神不好的早上吃碗热乎的馄饨，在出门的时候全身就会变得暖洋洋的了，而且公司工作效率都提高了，就可以超额完成工作，不用加班了。另外我为了省事直接用的馄饨皮，大家可以自己干馄饨皮，个人觉得自己擀的馄饨皮吃起来会更加的好吃不少，家里有面粉的将用面粉擀上一些就可以了。肉中加上荸荠味道会更加的清甜好吃，还可以烫是一些蔬菜进行打底。
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