粥铺老板说漏嘴:不管煮什么粥,记住这“3点”,又香醇又浓稠!

时间:2018-12-05 15:56:53 来源:花姐侃美食作者:香醇点击:

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如今伴随大家生活平的都不断上升,不管是南方人还是北方人,对影响方面的要求更高,更加注重营养搭配均衡,所以很多人在时,基本上都会先喝一些滋润一下,比如小米红豆等,不管哪一种种类都深受大家的喜

但是要想煮出的又香又浓稠,并不是一件简单的事情,还需要充分掌握一定的方法技巧才行,相信大家在煮时都会发现,我们自己煮出的总是没有铺的香醇浓稠,在一次偶然的机会下,我和铺的老板聊天是,他不小心说漏嘴:不管煮什么,记住这“3点”,又香醇又浓稠!

首先第一点就是浸泡,往往有很多人在煮都没有注意这一点,基本上都是清洗干净之后,就直接放进中煮,铺老板告诉我,这样煮并不对,最好在煮之前,先把豆类食材放入清中浸泡2个小时左右的时间,这样不光能缩短烹煮的时间,也让食材更烂。

第二点就是加入适量的香,相信有不少人和小编一样,并喜欢和没有味道的,尤其是,所以铺老板告诉我,可以往中加入适量的香,不光能让煮出之后更加香醇,并且能让食材吸收量,有利于食材速开

至于第三点就是加足铺老板说漏嘴:不管煮什么,一定要一次加足,不要在煮过程中在加,这样中途加入就严重破坏的口感,煮出之后也不想回浓稠,更不会说香醇。如果真的煮干必须加,也要加,不要加凉

铺老板说漏嘴:不管煮什么,记住这“3点”,又香醇又浓稠!你们大家学会了吗?如果大家还有不同方法和见解,欢迎大家在下方评论区进行留言分享喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦,最后谢谢大家长时间的支持和鼓励

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