【我爱烘焙】橙香挂霜腰果

时间:2018-12-05 14:56:59 来源:济南新闻广播美食乐翻天作者:腰果点击:

导读:[db:简介]
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用料:

果300克 橙子1个

6大匙 800毫升 植物适量

1、准备、橙子、果,切下一些橙子皮,不要色部分,切末,不用切得特别碎

2、先准备一小锅,600毫升清、 1大匙,用先把果烫过,让附着在果的表面,形成衣,然后再去炸制,这样果的色泽会更亮

3、把用烫过的果捞出,沥干分,再放入锅中炸制,中低温的温,炸,炸制10-15分钟,炸成金

4、把炸好的果捞出,这时在果中倒入橙皮末,略拌一下,橙皮预后香味很就出来了

5、再取一个锅,加入2大匙清和5大匙,使溶化,煮出泡泡,等泡泡变大变浓稠时下入果,同时关火,然后不停地翻炒,让每一粒果都被裹住,同时橙皮也和一起附着在果上,随着温度下降形成霜就做好了

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