如何挑到好吃的紫薯?

时间:2018-12-05 09:26:59 来源:陛下开饭了作者:陛下点击:

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如何挑选紫薯?」

紫薯富含质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含元素青素。

近些年紫薯也是越来越受人们喜欢,当主食,做甜品也都好的不要不要的 ~ 所以,今天子就想跟陛下们分享一下紫薯怎么挑选

1. 紫薯要买山岭地种出来的,生长周期长的,放在上质感重的。皮的颜色偏紫色的是最好的紫薯起来味道很甜。

2. 不要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状紫薯味道要好一些。

3. 表面看起来要光滑,外皮有斑的不要,做熟了有怪味。

4. 闻起来没有霉味,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用

5. 不要买表皮呈色或褐色斑点的紫薯

6. 发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差。

好啦,今天的小技巧分享完了

陛下们还有什么

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