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你喝过连锁企业咖啡,但你喝过连锁茶吗?

时间:2017-11-18 14:01:55 来源:茶叶网作者:咖啡点击:

导读:你喝过连锁企业咖啡,但你喝过连锁茶吗?2017-11-18 13:59 来源:茶叶网满街可见各种咖啡店,但很少有连锁茶馆,这是为什么呢?随便
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满街可见各种咖啡店,但很少有连锁馆,这是为什么呢?

随便拉一个数据来:

每100克某种咖啡 中含质12克、脂肪16克、类和其他碳化合物46克。多数能溶于,或由于咖啡饮用方法,一般为粉碎咖啡豆的的悬浊液方式,更多、更容易摄入人体被吸收

每100克某种叶 中含能溶于质只有2克、脂肪0、可溶于类和其他碳化合物4克。叶中的多酚是比较独特的有益物质,并且没有特殊味道。

咖啡因来的成瘾和嗜好非常强,是叶和咖啡流行的主要原因。同样重量的叶和咖啡豆,含有咖啡因的比例差不多,但由于饮用习惯不同叶浸泡饮用方式,人体吸收量比咖啡要低的多。

这是为什么咖啡能更流行的真正原因,也是可口可乐饮料括某些餐之所以风靡世界的主要原因。其中成瘾咖啡因,以及 “” “脂肪” “质”,这几个 “人体需要的基础营养要素” 表达的味觉满足感,是针对动物的觅食神经反射,是无法抑制的 “食色,也”。

进一步说,质,脂肪还能形成 氨基酸和各种酯,醚,酚等香味物质,在空气中对人类嗅觉打招呼 “Hi,我这里有质,还有脂肪,闻闻,好香,我!~~”

叶中根本不含脂肪,其中的香味物质也不代表咖啡因,质,脂肪这四种其中任何一个。在绿里甚至还有用茉莉熏蒸出来的,在乌龙中则是靠发酵来增加香味,红依赖牛奶香精等增加诱人的香味。但这些,都不是叶本身含有的 “人体需要的基础营养要素” 的味道。

咖啡,由于含有很高卡路里,在传播过程很长一段时间内,是可以用来当 “的。而 “绿” 喝过的都知道,不但没能量补充,喝完很就会感到饿 -- 这是一种非常不好的饮用感受。

另外,这些 “人体需要的基础营养要素” ,在咖啡中,以及咖啡的饮用方法(烤糊,加奶,加,打碎粉末饮用等等)中,都比叶要表达的更丰富,也就更诱人!更成瘾!

再加之,东方叶在发展文化和烹制方法中,更多倾向于文化的清,苦,淡,薄,涩,多是反动物食欲望的特点,某些叶还含有过量的单宁(尤其是粗制绿)等成分,反而会造成营养吸收不利。

可以一言以蔽之,咖啡的饮用方法,以及内容物质,更符合动物欲望的基本需求,而的低,低质,低脂肪的反动物基本欲望的特点导致了相比咖啡就不那么流行了。

叶首先被英国贵族选择了去掉了大量苦、涩的红(而不是绿)这个品种,再经过烹调改造,添加了大量,奶(看到咖啡流行感觉了吧?),形成了更多人喜的英式红,以及更后来,更香甜厚重的奶的出现,饮料才真正走向世界。

世界10大咖啡连锁,都是在二战后建立的,叶连锁还在发展中,至少比咖啡要晚了50年。尽管西方已经进入量过剩,普遍肥的后工业时代,但不具有、脂肪、优势的(传统),还是很难形成世界级连锁的,奶倒是有这个可能,要怪,都怪人类的食欲太挑剔了。

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