时间:2018-12-04 16:26:32 来源:不馋不可爱作者:放入点击:
红烧肉口感香而不腻,营养价值极高,可谓是老少皆宜。如何将红烧肉做得肥而不腻,不老不柴呢?老师傅祖传的手艺交给您,赶紧学起来吧:
材料:五花肉1000克、小白菜300克、姜50克、葱50克、花雕酒500克、冰糖80克、老抽1大勺、淀粉2小勺、香油1小勺、食盐1小勺
具体做法:
1.猪肉刮去毛,洗净,放入冷水锅中,大火烧开,去掉血沫,再煮5分钟,捞出备用
2.切成4厘米左右的小方块。大葱切长段,生姜切大片,砂锅内先铺一个竹垫,放入葱段和姜片
4.倒入花雕酒,放入200克清水,把砂锅放到炉子上大火烧开,撇去浮沫后加盖转小火炖1小时
6.炖顿好的肉皮朝上放入大碗中,入蒸锅大火蒸10-15分钟
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告