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每天一杯咖啡好，还是每天一杯茶好？

时间：2018-12-04 15:56:30 来源：互动百科作者：咖啡因点击：

到了冬天，总得喝点热的饮料暖暖身子，有的人属于“咖啡派、有的人则属于“茶派”。这两种饮料都能提神醒脑，有的人因此“举棋不定”，到了冬天，到底是每天一杯茶对身体好，还是每天一杯咖啡对身体好呢？

咖啡味道特殊，但提神醒脑！

咖啡

喝不惯咖啡的人，基本上都是因为咖啡特殊的苦味；而喜欢咖啡的人，又爱这种微酸偏苦的味道爱的不行。

咖啡豆应该是世界上最主要的咖啡因来源，咖啡中的咖啡因含量，大概能占咖啡豆干重的1%~2%。再加上咖啡是磨成粉冲泡，粉末经过热水冲泡之后，其中的咖啡因更容易溶入热水中。

有调查显示，人的咖啡因摄入量在200~400mg的时候，整体警觉性、注意力都会有所上升。

茶叶中的咖啡因含量，不比咖啡少！

茶

一提到茶叶中的有效成分，大家都会想到比较著名的“茶多酚”、“茶氨酸”。其实，除了这两种成分以外，茶叶中也含有大量的咖啡因，甚至并不比咖啡的含量少。

但是，大家在喝茶的时候，往往觉得精神变好了，不会有心跳加快、心悸的问题；而喝咖啡的时候，总觉得心脏突突地跳，十分不舒服。

这是茶叶中的茶氨酸有着舒缓精神、紧张情绪、放松身心的作用，这种成分和咖啡因的“兴奋”作用相互抵消了一部分，我们喝茶就不会觉得像是喝咖啡那么“难受”。

茶叶的冲泡方式，注定它比较温和

茶叶

自古以来，好的茶叶都是“整叶”的，看茶叶缓缓舒展在水中的样子也是一种享受。

比起磨成粉的咖啡，冲泡茶叶的时候析出的咖啡因往往更少；再加上我们是反复冲泡茶叶的，不管怎么冲，也就是那5g的茶叶中含有的咖啡因而已。

因此，茶叶的冲泡方式，就决定了喝茶比喝咖啡“更温和”。而现在很多著名的“茶饮”、“奶茶饮料”，都是把茶叶切碎，再用高温煮出来的茶，这种茶的咖啡因含量，可能比一杯等量咖啡的咖啡因含量更高呢。

茶叶比起咖啡来说，不容易上瘾

也许大家都听说过“咖啡成瘾”的这个说法。

对于一些经常喝咖啡的人来说，他们对咖啡因的耐受程度高，一天2杯已经感觉不到什么“精神振奋”、“开心”的感觉了。为了让咖啡因起效，这些人越喝越多，就可能会导致咖啡因成瘾的状况。

减少咖啡因摄入，无因咖啡出现

为了哪些咖啡因不耐受的人群，就出现了“无咖啡因”咖啡这种逆天的物种。反复浸泡咖啡豆，能洗去咖啡中一定的咖啡因，但是咖啡的风味还会保留在其中。像是孩子、孕妇、不耐受咖啡的人都可以喝这种“无因咖啡”。

茶、咖啡，这些人不能多喝

咖啡、茶中的咖啡因，会促进胃酸分泌，所以对于有肠胃疾病的人，是不太推荐经常和这两种热饮的。而且本来失眠症状就十分严重的人，最好也不要沾染类似的咖啡因饮料。

其实，不管是咖啡还是茶，目的都是为了提神醒脑，换种“水”的口味，让我们多喝喝水而已。如果能直接喝下水的话，那就不用纠结这些问题了；若是需要让水变得好喝一点，可以尝试用柠檬片、或者是黄瓜片等冲水也可以，不一定非得在这两种热饮之间选择。

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