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爱吃面包的不用买了，教你农家面包做法，蓬松喧软，营养卫生

时间：2018-12-04 15:56:30 来源：棒棒食堂作者：面包点击：

大家好，今天棒棒给大家分享一道无水面包的

做法，营养美味，喜欢的可以试试。

首先，准备200ML温牛奶，加入5克酵母发酵。

在500克面粉里面，调入1勺白糖，促进酵母发酵。

再磕入一个鸡蛋，并且搅拌均匀。

用刚才准备好的温牛奶和面，边搅动边到牛奶。

全部搅拌成絮状，快速揉成面团。

面团揉好后，盖上盖子，醒发至2倍大，现在的天

气醒面时间有点长，要快的话，就将碗置于热水

盆里面，可以缩断很多发面的时间。

面团变大，里面成蜂窝状，就醒好了面。

案板上涂上干面粉，将醒好的面取出来。再次揉面，排除里面的空气，

面揉好后，戳成长圆柱状，再切成合适大小的面段。

再次整理一下，使其形状像面包状。所有面包做好后，盖上盖子，2次醒发一下。

蒸锅水烧开，将面包下锅。

盖上盖子，大火蒸15分钟，闷5分钟。美食做好了，现在可以开吃了。

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香喷喷的台式卤肉饭

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