时间:2018-12-04 11:27:02 来源:黄黄爱美食作者:花菜点击:
这几天降温后, 北方小城雾霾严重,小伙伴都无奈的说我们每天生活在云雾缭绕的仙境中,出门都得带上厚厚的口罩,感觉呼吸很困难,这样的雾霾天最需要清肺润的食材,这时节清肺它最好,今天分享的美食做法很简单,价格也很亲民,和花菜一起炒,好吃又解馋,每次都清盘,喜欢这道菜的赶紧来围观吧。
黑木耳是著名的山珍,有“素中之荤”之美誉,被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它味道鲜美,可素可荤,营养丰富。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。木耳有润肺清肺的功效,它含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶质,能把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,雾霾天记得要多吃它。花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。花菜和木耳一起炒,是清肺润肺的最佳搭档,一定要多吃。
【食材】花菜200克,木耳30克,猪五花肉35克,姜蒜片适量,盐一茶匙,蚝油少许。
【做法步骤】1、准备花菜,这颗花菜很大,只用了一小部分。将花菜切成薄片。
3、将木耳提前泡发。
5、放入蒜姜片爆锅。
7、倒入木耳继续翻炒。
9、最后翻炒均匀就可以出锅了。
这是一道制作简单、3分钟就可以上桌的快手菜,多吃对肺特别好,雾霾天必吃的菜,喜欢的赶紧试试吧。
小贴士:
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