上万人收藏的南瓜饼做法,香甜软糯又健康!

时间:2018-12-04 08:16:21 来源:豆果美食作者:南瓜点击:

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很多人都喜欢南瓜,尤其它香甜软糯的口感更是让人无法拒绝!进入季,正是南瓜丰收的季节,一盘全家老小都南瓜更是必不可少的美味

如果你担心残的自己会失败,那就绝对要试试这款上万人收藏的南瓜保证一次就成功!

南瓜

by 胡小 May

· 主料 ·

南瓜泥|150 克

米粉|120 克

细砂|30 克

奶粉|15 克

|1 个

· 辅料 ·

糠|适量

植物适量

· 做法 ·

1. 将南瓜去皮切成小块上蒸锅蒸至软熟。

2. 把煮熟南瓜块用搅拌器或捣子碾成泥状。

3. 趁南瓜泥还温的时候倒入糯米粉、细砂奶粉,继续搅拌。

4. 加入 1 个

5. 充分搅拌至混合物成面团状,清稍稍打散备用。

6. 南瓜面团倒在保鲜膜上,起来放在冰箱冷藏至少 30 分钟以上。

7. 冷藏好的面团整理成等份的 5~6 个小圆球,用掌或擀面杖轻轻将圆球们按成厚度约为 2~3 毫米的状。

8. 在南瓜正反两面都刷上之前余下的清。

9. 均匀的撒上面糠。

10. 平底锅内倒入植物,中低温加至 7 分。将南瓜放入锅中,煎至两面都呈现金色。

11. 盛出放在厨房上吸去多余的,即可食用

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