养生食谱|平凡的蔬菜效果杠杠的

时间:2018-09-02 18:16:05 来源:浦江县职业技术学校作者:苦瓜点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

番茄

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清解毒的好帮,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C,还可以提高人体的免疫力,防止口腔溃疡。而且多西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤风险将减少40%。

推荐食谱:番茄炒牛

材料:牛250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、

做法

1、牛洗净切片后用,淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿切块,葱,姜,蒜切末;锅里放,烧至八成,倒入牛,炸至七成熟捞出。

2、锅里放,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加并用小火翻炒至西红柿出;西红柿出时,加入牛略炒,炒匀以后盛盘即可。夏季养生食谱

雪梨

“夏”的起因是春天里的空气、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜果和摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火果,多梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!梨中含有丰富的B族维生素,能保护,减轻天带来的疲劳,增强心肌活力并平缓压。

推荐食谱:冰红枣雪梨

材料:雪梨1、枸杞、红枣若干、冰80g、若干。

做法

1、把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干分,用剪刀剪个口子。

2、将雪梨红枣、枸杞和冰丢进电压力锅里,没过食材即可。烹调15分钟即可。

苦瓜

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中医认为,苦瓜味苦、严寒、能清泻火。苦瓜的微苦味道,后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清防暑,所以夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。

推荐食谱苦瓜竹笋凉拌

材料:苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g。

做法

1、将苦瓜切片、竹笋切块,苦瓜放入锅内川烫,再将竹笋煮熟后捞起备用。

2、将干的荷叶煮约20-30分钟后,过滤荷叶渣并取汁。把荷叶汁、适量一起混合搅拌成调味料,并淋在苦瓜和竹笋上即可。

它含有维生素A、C及、磷、成分,具有解暑功效。《本求真》中曾指出“瓜气味甘寒,此能利。”而且瓜生熟都能去火必备食物。而且,瓜还能抑制类物质转化为脂肪,对、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

推荐食谱:三味

材料:瓜、青椒丝、葱末、

做法

1、将瓜洗净,去尾,切丝;青椒去蒂、去,洗净,切丝。将瓜丝放入盘中,撒上,搅拌均匀。

2、锅置火上,放入,放入青椒丝、葱末、翻炒均匀,倒在瓜丝上拌匀即可。

莲子

夏季适宜养心,因为夏日心最脆弱,暑逼人容易烦躁伤心,易伤心,而中医认为莲子平味甘、涩,入心、、肾经。具有补脾、益、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗及抗心律不齐的作用

推荐食谱:莲子百合

材料:莲子,百合,枸杞,

做法

1、干百合用清浸泡3小时左右,至完全泡发——轻轻一捏;即碎,就是泡好了。

2、枸杞用冲泡晾凉后倒入冰格,放进冰箱冻成冰块。

3、待百合泡发好,枸杞冰块冻好后,将莲子剥出果备用——莲子心最能清心去,保留为佳。

4、将百合,莲子倒入锅中,加适量,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块,或入冰箱冷藏半小时,味道更佳。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告