时间:2018-12-04 02:36:20 来源:千味庄园作者:面粉点击:
主料
2. 一点点的加入牛奶,用筷子搅拌,出现很多小粉团,改用手揉面。
3. 将面粉揉成光滑不粘手,软硬适中的面团,揉面过程如果面粉很干,可适当再加点牛奶。
4. 将面团搓成细长条,再用刀均匀切成小块。
5. 差不多能切成11~12块。
6. 取一块揉圆后,手掌配合大拇指捏出小窝窝的形状(面团出现小裂纹没关系哈)。
如果要吃口感粗一点的,可增加玉米面的比例;现在的面粉比例,冷热都很糯糯的;
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