用新鲜鸡蛋做的饺子你吃过吗? 这可是老妈的真传

时间:2018-12-03 09:00:20 来源:雪峰儿作者:鸡蛋点击:

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我和妹妹从小就不馅,老妈每次饺时都会用鲜给我和妹妹,直到今天我依然这个馅,是真的好,但是的时候也是要有小窍门的哦,一起看看你也会的。

材料。

面粉,韭皮,,鸡精,

做法

1,面粉加和成软硬适中的面团,醒一会揉光,这样面团筋大了,不容易破皮。

2,把面团揪成小剂子。

3,擀成饺子皮。

4,韭提前洗净切碎,加皮,鸡精,拌匀。

5,每次加一个,把擀完的皮完,在重复下一次,不然一次把打入会变成不起来了。

6,加入和了的馅。

7,两一捏即可。

8,所有饺子好。

9,把锅里加烧开,下入饺子煮开三次熟透即可捞出。

喽。

峰儿话语。

这个鲜馅的饺子一定要每次少拌一个完再擀皮,再,这样才会把入,才能到像蒸一样的饺子馅。

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