时间:2018-12-02 10:36:23 来源:嗨爆你的胃作者:白菜点击:
冬天吃白菜是最合适的了,白菜本身就不腻,而且水份还多,而且冬天的白菜还便宜,北方人吃白菜都是几百斤往家买,所以今天就给大家做一道金典的白菜炖猪肉粉条,我在家的时候我妈隔一天就会做一次,而且做一次就是一大锅,能吃三顿,非常好吃,而且这样做太解馋了,一个冬天都不用发愁吃啥。如果觉得做得好的话,可以分享给朋友哦!
准备:白菜、猪肉、粉条(可以是宽的也可以是细的,我妈每次做都是用宽的)调料我就不说了,调料就是家里平时用的调料,也没有什么不一样的调料,主要和大家说步骤!
第二步:猪肉切成片
第三步:热油,姜沫、葱段、蒜末爆出香味,放猪肉片,猪肉变色后放八角、干辣椒,再炒出香味
第五步:加水,不要太多哦!因为白菜本生就有很多的水,它也会炒出水的
第六步:加水之后就放粉条,这次放的是细粉条,锅里的水要泡住细粉条。煮一会后,把粉条翻到白菜下面,这样粉条软得快。
第七步:再煮五分钟就可以了
第八步:关火,最后盛出来的时候放一点香菜,或者是葱叶。
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