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4种“最臭”的小吃，闻起来想“吐”，吃起来却很过瘾！

时间：2018-12-01 22:17:03 来源：爱家庭美食作者：螺蛳点击：

中华民族文化上下五千年，美食文化也贯穿在其中。从前我们对于美食的定义，是色香味俱全，看着有食欲，闻着香喷喷，吃起来更香，然而随着时代的发展，吃货们对于美食，又有了“全新”的追求于与定义。

4种“最臭”的小吃，闻起来想“吐”，吃起来却很过瘾！

从前对于闻起来很臭的东西，除非老一辈的人饥肠辘辘，否则是会直接丢弃，不会拿来食用的，然而如今这4种“最臭”的小吃，让很多人都流连忘返，虽然闻起来想“吐”，但是吃起来却超过瘾，吃完还想吃！

一、烤榴莲。榴莲有人闻着臭，有人闻着香，但是基本上鼓起勇气试过味道的人，最后都会爱上它。

烤榴莲的做法来自泰国境内，经过炭火炙烤的榴莲，臭味直接被放大了很多倍。直接扑面而来的味道，对于闻不惯的朋友来说，闻到会想“吐”，有种“窒息”的感觉，但是吃起来真的超过瘾，入口软糯，又香又甜超好吃！

二、臭豆腐。老长沙的臭豆腐，是“臭”遍大江南北的一种小吃。

现在湖南以外的地方都有店铺卖，有臭豆腐的地方，整条街都是臭的，但是往往店铺门前，都排着大长队，大家都说虽然闻起来臭到想“吐”，但是每次一吃到嘴里，就成香的了，而且越吃越香，一次吃两三份才够过瘾！

三、臭桂鱼。又称“臭鳜鱼”，是一道传统的安徽菜，很多人第一次见时，闻着就想吐，根本难以下口。

臭桂鱼是特意用桂鱼发酵变臭，然后在烹饪做成的，臭味是这道菜最大的特色，但这不是菜坏了的味道，鱼肉味道是非常鲜嫩的，只要你尝过第一口，你就会停不下手里的筷子，越吃越香，分分钟就能消灭一整条鱼。

四、螺蛳粉。螺蛳粉也是一种臭名远扬的一种小吃，是广西那边的一种特色小吃。

如果说臭豆腐能“臭掉”整条街，那么螺蛳粉，可能就要臭掉方圆一大块地方了。螺蛳粉的特色在于汤里的螺蛳，以及粉上的酸笋，第一次吃真是要鼓起好大的勇气才敢下口，但尝过后，就会觉得越吃越过瘾，再也戒不掉！

4种“最臭”的小吃，闻起来想“吐”，吃起来却很过瘾！

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