时间:2018-11-30 22:02:33 来源:美味五州作者:枸杞点击:
黑枸杞是我国西部特有的野生沙漠植物品种,因为特殊的气候条件,让黑枸杞在生长和发育中储存了极大的营养,是集滋补、美容、养生于一体的天然滋补佳品。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等60多种人体必需的营养元素,长期食用具有强身健体、滋补安神、延年益寿等功用。
此外,黑枸杞还富含特有的原花青素OPC,是目前自然界花青素含量最高的植物,花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效,能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症等攻效。
黑枸杞性平,味甘,虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是随便怎么吃都能起到一定效果的。那么,黑枸杞的正确吃法是什么呢?
1、黑枸杞直接嚼着吃最好,最容易让人吸收黑枸杞的全部营养。因为黑枸杞泡水、煲汤时,其中的药效并不能完全发挥。
2、其次是泡饮,黑枸杞泡水在不同的水中会呈现不同的颜色,在酸性水中是呈紫色的,在碱性水中是蓝色的。
因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,在高温环境中这些成分会受到破坏,建议用40-60度温水或者是冷水冲泡,泡水5分钟后可饮用,可反复冲泡,等没有颜色了,再把黑枸杞吃掉。
3、不要过量食用,一般成年人每天食用5克左右即可;如果想起到治疗的效果,每天最好吃20克左右。但嚼服黑枸杞时,在吃的数量上最好减三分之一,否则容易滋补过度。
小贴士:
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性,皱纹增多、肤色晦暗、睡眠不佳者。(养颜抗衰老)
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