时间:2018-11-30 19:46:00 来源:懒人懒饭作者:土豆点击:
相信大家都吃过宫爆鸡丁,宫爆土豆有没有吃过嘞,今天我来分享一道用土豆做出简单的快手菜,宫爆土豆,香辣入味,特别下饭!
土豆1个,胡萝卜1根,黄瓜半根,花生米1把,白糖4勺,醋3勺,酱油2勺,盐1克,淀粉1勺,干辣椒6个,花椒适量,姜丝适量
做法:
2.我们来调一碗汁备用,碗里放勺白糖4勺,醋3勺,酱油2勺,加入适量淀粉,最后一步加盐后搅拌均匀。
3.锅中放适量油,放入花生米炸至变色,盛出,锅内留少许底油,将土豆块煸一煸,中小火将土豆煎至焦黄色,关火盛出。
4.锅中放适量油,油热放入花椒和姜丝煸香,再放入干辣椒段。依次加入胡萝卜,煸炒片刻加入土豆,再加黄瓜翻炒。
5.倒入提前调治好的料汁,大火炒至粘稠,
6.倒入花生米,翻炒均匀就可以出锅了。
出锅
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